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かんずり(47g)
販売価格
: 650円(税込)
購入数
: 個
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内容量:70g(瓶詰め) 日持ちは約6ヶ月です。 冬の雪にさらした唐辛子に糀(こうじ)、柚子、塩を混ぜ、 3年間熟成、発酵させた香辛調味料です。
そば、うどんのお薬味に! おでん、お鍋、味噌汁に! 山口屋では、冬の限定メニューである 戸隠産とうふを使った湯豆腐のお薬味として お出ししています。 大根おろしと混ぜると、大根の清涼感と、 かんずりの辛みがマッチして非常に美味です! ぜひご賞味ください。
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