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HOME»  信州名産品»  野沢菜はんごろしキムチ漬

野沢菜はんごろしキムチ漬

辛い物好きには大絶賛の野沢菜漬け!!
【はんごろしキムチ】


※はんごろしとは、長野県の方言で餅米を半分つぶして作ったぼた餅(おはぎ)のことです。

一度食べたらやみつき間違いなしです。
ごはんに、お薬味に、パスタに、
なんでも相性抜群です!!

 

NEW

  • 野沢菜はんごろしキムチ漬

  • 販売価格

    650円(税込)

  • 購入数

カートに入れる(大)
  • 内容量:280g
    賞味期限:製造より180日(未開封)
    (開封後は冷蔵保存で、お早めにお召し上がりください)

    はんごろしキムチ
    ※イメージ

  • 製造者さんより===

    昔話にも登場するはんごろし。
    道に迷った旅人が親切な見知らぬ民家に泊めてもらう事になりました。
    すると夜中に隣の部屋から「明日は、ほんごろしにするかい?」
    「いんや~明日は、はんごろしだなぁ~」とヒソヒソ話す夫婦の声が・・・。
    それを聞いた旅人が「は、は、はんごろし!?殺されるー」と思い込み慌てて逃げ出してしまいます。
    はんごろしとは長野県の方言で餅米を半分つぶして作ったぼた餅(おはぎ)のことです。
    そして、ほんごろし(みなごろし)とは良くついた餅のことを言います。
    客人をもてなす為に明日は、ぼた餅にするか餅にするかと
    相談していた夫婦の会話を誤解し逃げ出したと言う昔話です。
    はんごろしキムチは炊いた米のつぶし具合(はんごろし/ほんごろし)で
    味も食感も変化する事にヒントを得て誕生した超激辛野沢菜キムチ漬です。

    ===

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