戸隠そば山口屋

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かんずり

冬にはかかせない!病みつきになる一品です!

  • かんずり

  • 販売価格

    650円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)
  • 内容量:80g(瓶詰め)
    日持ちは10ヶ月です。
    冬の雪にさらした唐辛子に糀(こうじ)、柚子、塩を混ぜ、
    3年間熟成、発酵させた香辛調味料です。
    かんずり2





    そば、うどんのお薬味に!
    おでん、お鍋、味噌汁に!
    かんずり
    山口屋では、冬の限定メニューである
    戸隠産とうふを使った湯豆腐のお薬味として
    お出ししています。
    大根おろしと混ぜると、大根の清涼感と、
    かんずりの辛みがマッチして非常に美味です!

    ぜひご賞味ください。

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